山口県庁＠山口県山口市 ☆

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ラーメン

山口市内の公共施設のラーメンを訪ねて。
全4回。
最終回は、山口県庁です。
あっさり豚骨スープのラーメンです。
鶏がらを強く感じます。
オーバーに言うと塩ラーメンっぽいです。
目を瞑って食べたら塩ラーメンです。
あくまでも“っぽい”の範囲です。
山和製麺と書かれた木箱から出された細い麺は、硬麺指定はしていませんが、やわやわではありません。
一久ラーメンの麺に比べ、食べ始めと終わりの硬さが一定のように感じます。
あまり伸びません。
硬麺でお願いをしようと思いましたが、面倒なことになりそうなのでやめました。
量が多いです。
総体的には意外にいけます。

値段を考えれば十分に満足です。

住所:山口県山口市滝町1-1（Yahoo!地図）
電話:[phone]
営業時間:午前11時半～午後2時
定休日:土曜、日曜
ラーメン:300円