お食事処 助さん＠山口県宇部市 ☆

店外


メニュー


ラーメン

「お食事処　助さん」は、宇部市の新天町アーケードの近くに新規開店をされました。
今年の4月の事です。
「スープから仕込む、本格の豚骨ラーメン500円もオススメ」と、山口県のタウン誌である“トライアングル”に紹介がしてあります。
お伺いをしました。
自前の駐車場はありませんが、店の前の道路に駐車スペースがいくつも作ってあります。
宇部市がしているのでしょうか。
助かります。
店内はまさしくのお食事処です。
昼は定食屋、夜は居酒屋がメインでしょう。
老舗店の様なしっぽりさはありませんが、大衆向けの敷居の低さを感じます。
ラーメンを硬麺で注文をしました。
スープはあっさりの豚骨醤油です。
醤油豚骨ではありません。
何度か書いていますが、私は、宇部市には大きく別けて二つのラーメンが存在すると思います。
「一久」の様な濃厚系と、「つるや」の様なあっさり系です。
「お食事処　助さん」は、その中間ややあっさり寄り系でしょうか。
麺は中細で、腰はまあまあ弱いです。
麺の腰の弱さは宇部市でのラーメンの特徴です。
腰が弱いから悪いとは思いません。
当たり前ですが、ラーメンには大将の想いが現れています。
具体的に言えば、大将の嗜好、好みです。
「お食事処　助さん」の大将はご高齢です。
ちなみに女将も。
大将と女将の世代が宇部市でラーメン店を新規開店となれば、この様なラーメンになるでしょう。
中々、大きく打っては出られません。
そうした状況でも、大将の想いと拘りを感じます。
宇部ラーメンも多種多様です。

スープ、麺、そして宇部市の三位一体を感じたラーメンです。

住所:山口県宇部市新天町一丁目3-2（Yahoo!地図）
電話:[phone]
営業時間:午前11時～午後3時、午後5時～午前0時
定休日:
ラーメン:500円

コメント 4

ちょっとショボい感じのパシャパシャ系のようで・・？

ということは・・、ショボい私の出番ですか・・（笑）？

山銀に用事を作ってその待の間に突撃しようか・・？って思っていましたが、

お店の前のあのスペースはチケットではなかったのですな・・。

どうもアザ～スゥ～＾＾。

そういえば常盤通りも駐車できましたな・・。

あれと同じでしたか・・＾＾？

でもビジュアルからするとチャーシュー、シナチク、ネギと典型的な宇部ゴテゴテ系にクリソツですな・・＾＾。

PS
同じ値段なので・・、サービスランチになるかもしれません・・（笑）。


by オースケ (2014-07-05 18:54) 

店名に親近感があるので（笑）行かなきゃなぁ～と思ってましたが
もしかしたら前店舗の営業日を踏襲して日曜は休みかな？
と勝手に想像して未訪でした（＾＾；）

店休日が空欄っコトは不定休ってコトですよね？
不定休＆臨休の店休にブチ当たる確立がメチャ高い男ですが（笑）
近いうちに行ってみようと思います（＾＾ゝ　
by suke (2014-07-06 10:43) 

オースケさんへ

コメントをありがとうございます！

＞ちょっとショボい感じのパシャパシャ系のようで・・？　ということは・・、ショボい私の出番ですか・・（笑）？
ショボいとは思いませんが（笑）、ラーメンはパシャパシャ系です。
もちろん、オースケさんをショボいとは思っておりません～（笑）。

＞そういえば常盤通りも駐車できましたな・・。あれと同じでしたか・・＾＾？
同じですヨ～。
常盤通りの枝通りにも無料の駐車スペースができています。
いいアイデアですネ～。

＞でもビジュアルからするとチャーシュー、シナチク、ネギと典型的な宇部ゴテゴテ系にクリソツですな・・＾＾。
オースケさんのコメントが気になりますネ～（笑）。
by ソニーファン (2014-07-06 15:33) 

sukeさんへ

コメントをありがとうございます！
ご無沙汰しています～（笑）。

＞店名に親近感があるので（笑）行かなきゃなぁ～と思ってましたが
私もすぐに感じました～（笑）。
ブログでむちゃぶりをしようかとも思いました～（笑）。

＞店休日が空欄っコトは不定休ってコトですよね？不定休＆臨休の店休にブチ当たる確立がメチャ高い男ですが（笑）近いうちに行ってみようと思います（＾＾ゝ
奥のテーブル席でいただいたので、その辺りも含めてお店の方と話しをすることができませんでした…。
トライアングルには、不定休と書いてあったように記憶しています。
正直を言えば、我々のようなラーメンマニア、オタク（？）が積極的にお伺いするほどではないと思います…（汗）。
by ソニーファン (2014-07-06 15:45)