さかえ＠山口県周南市 ☆☆

店外


メニュー


とんこつらーめん


中華そば

妻と周南市の「さかえ」にお伺いしました。
同市栄町にあるので「さかえ」なのでしょうか。
店内は、しっぽりした雰囲気です。
とんこつらーめんと中華そばを硬麺で注文しました。
まずは、とんこつらーめん。
豚骨スープは濃厚ではありませんが、薄っぺらくはありません。
程よい厚みを感じます。
中細麺は腰が長続きをし、喉越しを感じます。
おいしいです。
続いて、中華そば。
醤油スープは力強くありませんが、甘くはありません。
おだやかさを感じます。
麺は、とんこつらーめんと同じです。
こちらもおいしいです。
どちらも今風の趣向で、看板に小さくルビの振ってある、“SAKAE”といった雰囲気のラーメンです。
ちょちょいのちょい、ではありません。
その看板には、ラーメンの“ラ”の字もありません。
“御食事処”と小さく記してあるので、やはり御食事処です。
「英国館」の看板が気になります。
「さかえ」に比べ大きいです。
前を通る人は、「ミチコロンドン」か何かのブティックと勘違いしているかもしれません。
ましてや、ここに御食事処があることにすら気付いていないかもしれません。
無責任な杞憂（きゆう）です。

御食事処といっても、甘くみてはいけないラーメンです。

住所:山口県周南市栄町2-42 国政ビル1F (Yahoo!地図）
電話:
営業時間:午前11時～
定休日:
とんこつらーめん:600円、中華そば:600円