お侍茶屋彦右衛門 大島本店＠山口県大島郡周防大島町 ☆

店外


メニュー


いりこそば

道の駅のスタンプラリーも、周防大島町の「サザンセトとうわ」と上関町の「上関海峡」に行ってコンプリートしました。
道中、周防大島町の「お侍茶屋彦右衛門　大島本店」にお伺いをしました。
「光店」にはお伺いをしたことはあるのですが、「本店」が気になります。
私は「本店」、「本家」、そして「元祖」に弱いです。
入り口からしてそうですが、店内も侍の密会の場といった雰囲気で、窓側以外は暗いです。
気持ちは解りますが、もう少し明るくした方がいいと思います。
いりこそばを注文しました。
休日ということもあって賑やかです。
いいことです。
まずはスープ、当然いりこの香り、味がします。
優しいのですが、コクがありません。
調味料として、いりこのコショーといりこの醤油があります。
これらを入れると、いりこ感が強くなります。
しかし、コクではありません。
麺はストレートの中細です。
しかし、この麺がまあまあ強いので、スープに馴染んでいません。
スープはスープ、麺は麺といった様相です。
ラーメンは、やはりスープと麺のバランスが大事なのだなあ、と感じました。
いずれにせよ、いりこで周防大島町を盛り上げようとする気持ちは十分に伝わります。
接客も素晴らしいです。

ラーメンはちょっと機械的です。

住所:山口県大島郡周防大島町大字土居1094-1（Googleマップ）
電話:[phone]
営業時間:午前11時～午後10時
定休日:木曜
メニュー:いりこそば（630円）