のぎく＠島根県益田市 ☆ [島根県益田市]
店外
メニュー
メニュー
ラーメン
辛いラーメン
ラーメンをいただくのに1時間も待ちました。
島根県益田市の「のぎく」です。
老舗店のようで、以前からずっと気になっていました。
ようやくのこと、妻とお伺いをしました。
しかし、山陰地方はトラックを含めた車が少ないです。
好きです。
開店が午前11時半ということで、5分前に到着しました。
しかし、すでに行列ができていました。
なぜに行列だろうと不思議に思いました。
開店直後に行列に並びましたが、時すでに遅し。
急な割込み客が現れ、場が中華人民共和国と化します。
順番であれば座れたであろうの我が家は、店内で待ちます。
それが1時間。
まさしく、のぎくの墓です。
見渡すと地元の方のようです。
つまり、のぎくという椅子取りゲームを知り尽くした方々です。
そのゲームに、新参者の我が家は完敗です。
高齢と若い女性のお二方が切盛りされていらっしゃいます。
当然ながらラーメン以外のメニューもあり、それぞれに丁寧なので時間が掛かります。
素晴らしいです。
ラーメンと辛いラーメンをお願いしました。
まあ、それなりです。
麺は、それぞれで換えていらっしゃいました。
いずれにせよ、対応も気持ちが良いので不満はありません。
しかし、行列は謎です。
コスパは十分ですが、それ以外の理由が見当たりません。
愛想でしょうか。
もしくは、他に選択肢がないからでしょうか。
同市で見掛けた、ナニコレ珍百景です。
住所:島根県益田市須子町25-22（Googleマップ）
電話:0856-23-1735
営業時間:午前11時半～午後2時
定休日:月曜
メニュー:ラーメン（500円）、辛いラーメン（550円）
ははは…割り込。。地元の一人として何とも恥ずかしい
この近くに昔パチンコ屋があって、客層もその流れがあるのかと。
行列はここ最近ですが、私も？って感じです
多くは焼飯とチャンポン、チャーシューを目当てに行ってるのかと思います。
by 酒 (2018-12-24 16:54)
酒さんへ
コメントをいただき、ありがとうございます！
ご無沙汰です～（笑）。
割込みの件、日本人であればもう少し行儀をよくするべきだと思いましたが、「のぎく」では当然の行動であろうと理解しています。
悪い意味ではなく、保守右翼の私が平和ボケをしていました（笑）。
差別になってはいけませんが、客層についてもその様子でした。
まあいい経験になりました（笑）。
行列については、丁寧に作られる料理と、それに対する安い値段でしょうか…。
おっしゃるとおり、焼飯とチャンポン、チャーシュー、そして定食の注文が多かったです。
いずれにせよ、作り手の真心がこもっているのは間違いなく、そうした温かさを客は求めているのだなあ、と感じました。
しかし、そこまで並ぶほどのものかなあ…？というのが偽らざる想いです…。
by ソニーファン (2018-12-25 09:49)