中華そば スエヒロ＠山口県岩国市 ☆☆ [山口県岩国市]
店外
メニュー
中華そば
私のように色々なラーメン店に行かれる方もいらっしゃれば、ご自身のお気に入りのラーメン店ばかりに行かれる方もいらっしゃいます。
私の後輩が後者です。
彼と仕事で岩国市に行きました。
同市方面に行くときは決まって、「欽明路の『スエヒロ』に行きませんか…？」と尋ねられます。
他にラーメン店はいくつもあるのですが、同店を指定します。
聞くと、独りの場合でも「スエヒロ」に行くようです。
お気に入りの女の子がいるのかもしれません。
一応、3人の子を持つ父親です。
私は民事不介入が原則です。
助手席に乗っての移動はラクです。
相変わらずお客が多いです。
良いことです。
どうなのでしょう、この様子だと集客力は岩国市でナンバーワンかもしれません。
駐車場が広いのでストレスフリーです。
私は中華そば、彼はチャーシューメンの大盛りを注文しました。
若いことも良いことです。
いつもの野菜を感じる薄口醬油の薄口豚骨スープに、やや縮れの中細麺は、まさに「中華そば スエヒロ」です。
スープは単調に思えますが、よくよく味わってみると実は複雑です。
素材の多様さを感じます。
これに、昭和の食感の麺が合います。
昨今のきらびやかなラーメンとは違って、何でもないラーメンです。
しかし、胃袋に染みわたります。
旨いです。
何故でしょうか。
老舗店の持つ貫禄でしょうか。
私は山口県の名店のひとつとして「寿栄広食堂」を挙げていますが、ここも同じです。
ご自身のお気に入りのラーメン店ばかりに行かれる方の気持ちがよく解りました。
後輩の真意のほどは別にして、ラーメンを見る目に間違いはありませんでした。
住所：山口県岩国市柱野1688-1（Googleマップ）
電話：0827-46-0294
営業時間：
定休日：
メニュー：中華そば（600円）
私も大好きです
背脂は増しで頂いてますが貴殿は何処行ってもデフォですね
天晴です
by 酒 (2019-05-22 19:52)
酒さんへ
いつもコメントをいただきありがとうございます！
酒さんもスエヒロに行かれるのですネ～（笑）。
ようこそ、アッパレ！です。
私はご承知のとおり薄く広くのラーメン店めぐりをしていますので、結局のところデフォルトになってしまいます…（汗）。
by ソニーファン (2019-05-23 08:28)
ここのスエヒロは、メニューにはありませんが、「ニンニク」をお願いすると、おろしニンニクを小皿に出してくれます。
私が注文するときは
「メンカタヤサイアブラニンニク入り」と唱えます。
食後に支障のないときだけですけどｗ
by Mar (2019-05-23 12:38)
実は島根より山口のラーメンを好んで食い漁ってますｗ
ほぼ山口市ですけど
今後も貴殿のブログを参考に又楽しみにさせてもらいます♪
ちなみに私もカープファンですがソニーファンさんと若干違うのはノムケンは功労者として尊敬してます(笑)我が子も球児でカープ大好きです
by 酒 (2019-05-23 18:59)
Marさんへ
コメントをいただきありがとうございます！
へ～、にんにくがあるのですネ～。
知りませんでした…。
このラーメンに、にんにくは合いそうですネ（笑）。
その呪文、「ヤサイアブラ」は背脂の意味でしょうか…？
by ソニーファン (2019-05-31 13:57)
酒さんへ
コメントをいただきありがとうございました！
へ～、山口市でラーメンをいただかれていらっしゃるとは…（驚）。
意外でした～（笑）。
私のブログなんぞ、なんのお役にもたちません…（汗）。
酒さんがカープファンというのは、某食べログで存じ上げております～（笑）。
野村前監督については、若干というより大きく、ですネ～（笑）。
ハハハ…（笑）。
お子様も野球少年で、しかもカープファンでいらっしゃるとは、お父さんとしては最高ですネ～（笑）！
by ソニーファン (2019-05-31 14:12)
ヤサイ＝ねぎ＋もやし増量（+100円）
アブラ＝背油多め（無料）
になります。
ルックスが二郎系っぽくなりますｗ
次の期会に試してみてください。
by Mar (2019-06-03 12:30)
Marさんへ
コメントをいただきありがとうございます！
呪文、了解しました（笑）。
ん…、二郎系になるとは…（驚）。
少食なので、体調を整えて挑戦しますか！
by ソニーファン (2019-06-04 15:06)