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ばり馬 山口湯田店@山口県山口市 ☆☆ [山口県山口市]

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外観

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メニュー

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メニュー

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メニュー

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ばり馬

諸事情で体調を整えました。
日頃も体調はいいのですが、更に整えました。
せっかくなので、地元「ばり馬 山口湯田店」にお伺いです。
過去に何度かお伺いをしています。
しかし、胃袋が疲れていたためにラーメンの判断が曇っていました。
健康体で入店、基本のばり馬を注文しました。
しかしこのメニュー、疲れているときはくどく感じますが、元気なときは食欲がでてきます。
さて、スープは当然、濃厚豚骨醤油です。
決して油感は強くないのですが、胃壁にべったりと絡みつきます。
スープをまとった中細ストレート麺も、同様に絡みつきます。
なるほど、これが「ばり馬」のいう最強濃厚ですか。
胃壁を元気にしておかないと、濃厚さに負けてしまいます。
反対に胃壁が元気であれば、濃厚さを楽しむことができます。
まさしく、ラーメンと胃壁との格闘です。
きっと、大量の胃酸が分泌されるでしょう。
しかし、「天下一品」ほどではないにしろ、この濃厚さにハマる人は多いかもしれません。
「ばり馬」って意外といけます。
今ごろ、そう感じました。

いずれにせよ、体調に左右されるラーメンです。

住所:山口県山口市葵二丁目1-10(Googleマップ
電話:083-941-5525
営業時間:午前11時~午前1時
定休日:
メニュー:ばり馬(650円)
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ギブソン

10年くらい前に和歌山に旅行にいきました。林真須美容疑者が出迎えてくれそうな街でしたが 老舗の井出商店にお伺いしました バリうまは その味にかなり 近いですね!
by ギブソン (2019-09-20 20:54) 

ソニーファン

ギブソンさんへ

いつもコメントをいただきありがとうございます!

井出商店に行かれましたか…?
いいですネ。
私は未訪です。

しかし、ばり馬が井出商店の味に近かったとは…(驚)。
「新・和歌山らーめん」の屋号もまんざらではなかったのですネ…(笑)。
by ソニーファン (2019-09-22 13:03) 

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