農家レストラン DAIDO＠山口県防府市 ☆ [山口県防府市]
外観
メニュー
メニュー
特選中華そば
防府市の「農家レストラン DAIDO」、店の前に“中華そば”の幟がはためいています。
山口県のラーメンの大御所からの宿題でした。
どうも、近ごろはアレだそうです（笑）。
機会があったのでお伺いをしました。
従業員さんの様相も含め、店内はまさしく農家レストランといった雰囲気です。
もちろん、特選中華そばを注文です。
スープは優しい醤油で、若干の甘味をかんじます。
麺は中細で縮れがあり、腰は弱いです。
農家レストランという屋号にふさわしい、優しい醤油ラーメンです。
しかし、農家レストランという屋号ならではのラーメンではありません。
こうしたところで多くを要求する必要はないのでしょうが、あまりにも普通です。
せっかくなので、もう少し“農家レストラン”にこだわって欲しいと思いました。
住所:山口県防府市大字台道4537-1（Googleマップ）
電話:0835-33-1188
営業時間:午前11時～午後2時半
定休日:
メニュー:特選中華そば（700円）
大方理解できました（笑）。
ありがとうございます。
by オースケ (2019-11-05 10:38)
>もう少し“農家レストラン”にこだわって欲しい
本当におっしゃる通りだと思います。
頻繁にお隣の売店に野菜を買いに行きます。
レストランを覗いてみるのですが、農家とは関係のないメニューばかり。
そしてお隣の美味しい野菜の安さに反半比例するような値段。
だから一度も入っていません。
by 本当におっしゃる通りだと思います (2019-11-06 07:54)
オースケさんへ
コメントをありがとうございます！
そのままなのです（笑）。
まあ、それはそれで構いませんが、せっかくなのでもう少し工夫をしてもいいかと思いました…（汗）。
by ソニーファン (2019-11-09 16:56)
本当におっしゃる通りだと思いますさんへ
コメントをいただきありがとうございます！
本当におっしゃる通りだと思いますさんのおっしゃる通りだと思います。
屋号が屋号だけに、それなりの期待をしてしまいます。
しかし、メニューがそれに応えられていないと思います。
期待をする方が悪いといえばそれまでですが…（汗）。
せっかくのいい建物もありますし、おっしゃる隣りの売店も繁盛してるので、もう少し工夫をされれば面白くなると思います。
結局、経営側がそこまで望んでいないのでしょう。
従業員さんの雰囲気が気持ちいいので、もったいないと思います…。
by ソニーファン (2019-11-09 17:18)