来来亭 宇部西岐波店＠山口県宇部市 ☆☆ [山口県宇部市]
外観
メニュー
ラーメン
私の記憶にまちがいがなければ、「来来亭」の山口県１号店は「宇部西岐波店」のはずです。
店主が宇部市出身という理由だったからだと思います。
山口市に「来来亭」があるので、私はよそで食べることはほとんどありません。
しかし、未訪であったのと、ちょうど昼どきをむかえたので寄ってみました。
入店すると元気な声で迎えられ、すぐに手をアルコール消毒されます。
カウンターは透明なアクリル版で仕切られており、「一蘭」のようです。
正直、そこまでする必要があるのか、と思いますが…。
「来来亭」じたいが久し振りなので、基本のラーメンをすべて普通でお願いしました。
京都風醤油味の鶏ガラスープに背脂を浮かせた、コクがあるのに口当たりスッキリしたスープは絶品です。
この文句は同店のサイトそのままです。
麺は写真を撮っていたので、柔らかくなってしまいました。
やはり、麺だけはかためにしておくべきでした。
ん…、おいしいです。
まさにザ・来来亭です。
「来来亭」ではひと通りのラーメンをいただきましたが、やはり基本のラーメンです。
この基本がしっかりしているのが「来来亭」の強みです。
ちなみに、他のラーメンはそうでもなかったです。
改めて「来来亭」のすごさを感じました。
住所:山口県宇部市今村北四丁目26-1（Googleマップ）
電話:0836-51-4640
営業時間:午前11時～午後11時
定休日:
メニュー:ラーメン（680円）
来来亭に一号店は、西岐波です。オープン当時は店員さんの声の掛け合いがうるさく感じる程でした。次第にその状況になれて、ラーメンだけでなく元気をもらえる店と思いました。
by ギブソン (2020-09-12 22:49)
ギブソンさんへ
いつもコメントをいただきありがとうございます！
１号店でまちがいなかったようですネ～。
「オープン当時は店員さんの声の掛け合いがうるさく感じる程でした。
次第にその状況になれて、ラーメンだけでなく元気をもらえる店と思いました」
に同感です！
おっしゃるとおりです！
初めのうちは（お互いに）慣れないこともあり、私もうっとうしく感じていましたが、先日は“元気”をいただきました。
アントニオ猪木ではありませんが、まさに「元気があればなんでもできる！」です（笑）。
by ソニーファン (2020-09-13 05:58)