一休軒 本店＠佐賀県佐賀市 ☆☆

外観


生たまご入ラーメン

全国47都道府県でご当地、できれば老舗店でラーメンをいただくことが密かな目標です。
佐賀県と長崎県でいただいたことはあるのですが、小ブログの開設前でした。
よって、両県に再訪です。
まずは佐賀県。
同県は佐賀ラーメンが有名です。
色々な店がありますが、調べた結果「一休軒　本店」に決めました。
山口市から車で3時間、佐賀市に到着です。
佐賀ラーメンは生玉子が特徴のようなので、生たまご入ラーメンを注文しました。
店内は狭く、老舗の空気が漂います。
非常に好きです。
さてラーメン、豚骨スープはあっさりまろやかです。
獣臭がしません。
元ダレも優しいです。
中細ストレート麺は、ほどよい柔さです。
すべてがマイルドになっています。
山口県で言うと、下関市の「ラーメンハウス　一龍軒」のような装いです。
しかし、似て非なります。
美味しいです。

佐賀ラーメンを完食です。

住所:佐賀県佐賀市若楠二丁目6-24（Googleマップ）
電話:[phone]
営業時間:
定休日:
メニュー:生たまご入ラーメン（700円）