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湾岸ラーメン食堂@山口県宇部市 ☆☆ [山口県宇部市]

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外観

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券売機

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ラーメン

にわか宇部市民になって久しいです。
宇部市で元気なラーメンと言えば「YUTAKA」でしょうか。
改めて同グループのラーメン店を巡ってみました。
デフォルトのラーメンをいただきます。
ちなみに、つけ麺や油そば等は全く関心がありません。
まずは「湾岸ラーメン食堂」。
同店は背脂の入った醤油ラーメンが売りです。
来来亭」の「YUTAKA」仕様といった感じです。
スープは今どきの背脂醤油です。
麺はストレートの極細で、こちらも今どきです。
今どきのスープに今どきの麺が絡みあいます。
醤油、背脂、唐辛子、そして極細麺の組み合わせは楽しいです。
50を過ぎた私には、時代の最先端を感じる一杯です。

まさに今どきのラーメンです。

住所:山口県宇部市西中町9-3(Googleマップ
電話:0836-39-8928
営業時間:午前11時半~午後3時
定休日:
メニュー:ラーメン(680円)
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