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三代目YUTAKA@山口県宇部市 ☆☆☆ [山口県宇部市]

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外観

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メニュー

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メニュー

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メニュー

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鶏Soba

湾岸ラーメン食堂」の次は「三代目YUTAKA」です。
同店は鶏白湯ラーメンが売りで、宇部市界隈での鶏白湯ラーメンのさきがけです。
というか、近くに鶏白湯ラーメンがあったでしょうか…。
さて、基本の鶏Sobaです。
スープはドロドロしています。
当然?、鶏骨臭はしません。
まるで「天下一品」のようです。
麺はエッジが効いて細く、黒い斑点のようなものがあります。
腰も強いです。
鶏ラーメンなので、チャーシューではなく鶏肉が入っています。
ホロホロしています。
確かに口あたりは濃厚ですが、ヘビーではありません。
優しい濃厚です。
店内もラーメンもオシャレで、女性お一人様でもどうぞです。
鶏白湯ラーメン自体が珍しいのでありがたいです。

「YUTAKA」グループのなかでは、一押し店です。

住所:山口県宇部市常盤町一丁目2-5 工藤ビル 1F(Googleマップ
電話:0836-39-8806
営業時間:午前11時~午後3時
定休日:日曜
メニュー:鶏Soba(750円)
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