本気(まじ)豚骨 虎一@山口県宇部市 ☆☆ [山口県宇部市]
外観
メニュー
白虎
周知
ユタカグループの基本のラーメンを改めていただいています。
宇部市の「本気豚骨 虎一」。
山陽小野田市の「五代目YUTAKA」の店長が出店されたようです。
だからでしょうか、株式会社ユタカのホームページには紹介されていません。
オープン以来2度目になります。
相も変わらずの人気店です。
いいことです。
メニューは白虎、赤虎。
まさに「一風堂」風です。
こうしたメニューを結構、見掛けます。
「我馬」もそう。
「一風堂」を凄いと思います。
ラーメンを色で表現したこともそのひとつです。
その白虎。
スープも麺もまさに「一風堂」風です。
白濁豚骨スープに低加水のストレート細麺。
それはそうです。
味噌スープに多加水の縮れ太麺のラーメンが出てくれば驚きます。
こうなれば茶虎です。
なるほど。
「一風堂」とは似て非なります。
しかし、「一風堂」風です。
味も地域も先日お伺いをした「次世代豚骨 笑福」がライバルになりますか。
お互いのラーメンに期待をします。
ところで、「未就学児入店お断り」の周知があります。
どうでしょう。
色々と書いてあります。
店側がそれほど気を使う必要はないと思います。
むしろ、この周知によるマイナスイメージのほうが損です。
ユタカグループに「一風堂」風のラーメンがありません。
「五代目YUTAKA」の店長がご自身の想いを実行されたのでしょうか。
起業精神もない、根性もない私としてはこうべを垂(た)れるのみです。
「『一風堂』が気になるけれど遠くへ行けない…。そうした方にお奨めです」と締めくくろうと思いましたが、「『五代目YUTAKA』の店長が作るラーメンとしてお奨めです」に変更です。
住所:山口県宇部市南浜町一丁目3-2(Googleマップ)
電話:0836-39-8420
営業時間:午前10時半~午後3時
定休日:月曜
メニュー:白虎(750円)
隣町に「虎」と付いた名前のお店があります
ヤンキー?オラオラ? くそ生意気なお店でして…その一軒のせいで虎が付いた名前のお店は敬遠してしまいます(笑)
このご時世で宇部市はラーメン屋が勢いありますね
個人的には龍が好きです♪
追伸。ベスト16まで進出しました
by 山陰黒ラベル (2021-09-23 18:23)
島根県にも宿題ラーメン店が多くあります。
もっと行きたいのですが。
県庁所在地の松江市は島根県の最東部にあるので遠いです…(汗)。
私の住む山口市から、福岡市や広島市よりはるかに遠い…。
よって、なかなか宿題店に行けておりません…。
山陰黒ラベルさん、いつもコメントをありがとうございます!
まずは息子さんのベスト16進出、おめでとうございます!
目指せ甲子園!
センバツ出場を応援しております!
浜田市に行った際、JR浜田駅前の交差点の角に「石州豚骨 麺〇」というラーメン店を見つけました。
「石州豚骨」というネーミングにわざとらしさを感じました。
一応、宿題店入りをしていますが、浜田市でほかに見当たりません。
もしかして、ここがくそ生意気な店でしょうか…(笑)。
前を通るたびに「ラーメン三億」も気になりますが、開いているのでしょうか…。
宇部市のラーメンは勢いがあります。
山口県では一番でしょうか。
龍もいいですネ…。
最近はご無沙汰なので宿題店入りです!
by ソニーファン (2021-09-24 09:22)