博多火炎辛麺赤神（はかたかえんからめんあかがみ） 小倉店＠福岡県北九州市小倉北区 ☆☆

外観


券売機


辛麺Lv1

ユタカグループの基本のラーメンを改めていただいています。
最後は北九州市小倉北区の「博多火炎辛麺赤神　小倉店」です。
同グループのラーメン店では唯一、山口県外にあります。
JR小倉駅近くに車を停め、魚町アーケード街を歩きます。
しばしで到着、さっそくの入店です。
券売機で基本のラーメンと思われる辛麺Lv1を注文しました。
スープは味噌がベースなのでしょうか。
辛さはLv1なので当然、それほど辛くありません。
いい、加減の辛さです。
麺は縮れのある中太で、食感がぷりぷりしています。
なるほど。
私にとって、辛麺はこれぐらいがちょうどいいです。
ところで、高校生と思われる丸刈りの男の子の集団が賑やかにしていました。
おそらく辛さのチャレンジ大会だと思います。
と言っても大騒ぎではありません。
よくある光景で、青春のおう歌です。
私も高校生時代は色々とやりました。
老婆心で温かく見過ごします。
しかし、関心をしたのが従業員の皆々方の態度です。
度を越したら注意をされるのでしょうが、温かく見守っています。
きっと従業員の皆々方も昔はやったのでしょう。
さすがと思いました。
これでユタカグループの基本のラーメンを改めていただきました。
どれも個性的で美味しかったです。
しかも教育がきちんとされています。
客が気を使う必要がございません。

社名の通り、心が豊になるラーメン達でした。

住所:福岡県北九州市小倉北区魚町二丁目4-14（Googleマップ）
電話:[phone]
営業時間:午前11時～午後10時
定休日:月曜、火曜
メニュー:辛麺Lv1（850円）