聖剛＠山口県山口市 ☆☆

外観


メニュー


メニュー


鶏白湯らーめん


魚介醤油らーめん

「聖剛」にお伺いをしました。
今年１月オープンの新規店で、JR新山口駅の在来線口にあります。
山口市もラーメン店が増えました。
経営者は大変です。
屋号に博多醤油らーめんとありますが、メニューに博多醤油らーめんはありません。
やらされ感が少し気になります。
鶏白湯らーめんと魚介醤油らーめんをいただきました。
どちらも今どきの洗練されたラーメンです。
私が小さいころに食べていたそれとは比べものになりません。
キレています。
しゃれた雰囲気にしゃれたラーメンなので、女性お一人でも問題ありません。
チャーシューが硬かったことが残念でしょうか。
人間は欲張りな生き物です。
洗練されているので印象に残りません。
同窓会で優等生は話題になりません。
ん…、どうでしょうか…（汗）。
美味しいと思いますが、あまりにもまとまとりすぎています。
ヤンチャさを微塵（みじん）も感じません。
しかし、客が次から次へと入店されます。
支持されているようです。
やはり私は時代から乗り遅れています。
いえ、取り残されています。

今風です。

住所:山口県山口市小郡明治二丁目12-3　2Ｆ（Googleマップ）
電話:[phone]
営業時間:午前10時～翌午前5時
定休日:
メニュー：鶏白湯らーめん（850円）、魚介醤油らーめん（780円）