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瀬戸内ラーメン 大島@山口県防府市 ☆☆ [山口県防府市]

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外観

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メニュー

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いりこラーメン

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あさりラーメン

久し振りに妻と、防府市の「瀬戸内ラーメン 大島」にお伺いをしました。
土曜の午前11時半、少し前です。
我が家が入店をした際には、1組3人がいらっしゃいました。
ところが注文をして待つあいだに、あれよあれよで満席…、そして待ち客ができました…(驚)。
ラーメンが美味しく接客も親切なので、当然でしょう。
メニューに瀬戸ラーメンがありました。
新ラーメンでしょうか。
気になりましたが、いりこラーメンとあさりラーメンにしました。
スープはどちらも魚介で、前者はいりこの味が強めで、後者はあさりの味が優しめです。
麺はどちらも中細で、縮れがややあり、プリプリしています。
いりこラーメンもあさりラーメンも、ファミリー向けの仕上がりです。
土曜ということもあって、家族連れを目にします。
マニア向けの魚介ラーメン店もありますが、同店はこうした指向が支持をされているように感じます。
オーソドックスが美味しいです。
わがままですが、スープを濃くするタレのような調味料が欲しいです。

魚介ラーメンの入門店であり、手本店です。

住所:山口県防府市大字新田1619-5(Googleマップ
電話:0835-23-3665
営業時間:
定休日:
メニュー:いりこラーメン(700円)、あさりラーメン(750円)
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