天下一品 長府店＠山口県下関市 ☆☆☆

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メニュー


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絶品ＭＡＸ

濃厚ラーメンといっても様々です。
豚骨そもそもであれば、背脂を入れてのそれもあります。
醤油、鶏もありますか。
豚骨そもそもは「魁龍」、鶏は「天下一品」ですか。
前者でいえば未食の「無鉄砲」が気になります。
「魁龍」とどう違いますか。
「天下一品　長府店」にお伺いをしました。
同店は初めてになります。
天下一品のラーメンを時々、無性に欲します。
こってりの予定でしたが、どうせなので絶品ＭＡＸにしました。
スープはゲルです。
どろどろを越えています。
麺は中細です。
エッジが効いています。
腰を感じます。
まさにマックスの濃厚ラーメンです。
天下一品はスープの濃厚さが注目されますが、麺もすばらしいと思います。
スープに負けず劣らず、しかし出しゃばらず。
絶妙な距離感がラーメンのバランスを整えています。
ただ単の濃厚ラーメンではありません。
絶品ＭＡＸをいただきながら感じました。
「天下一品」を広辞苑で引いてみると、「天下にただ一つというほど優れていること」とあります。
改めてなるほど。
接客も心地いいです。
これが一番です。

絶品ＭＡＸは、まさに天下一品です。

住所:山口県下関市長府才川二丁目17-4（Googleマップ）
電話:[phone]
営業時間:午前11時～
定休日:
メニュー:絶品ＭＡＸ（1,140円）