拉麺 一杉＠山口県宇部市 ☆☆☆

外観


メニュー


メニュー


オーダー用紙


白ラーメン


屋台カー

台風14号が通り過ぎました。
地元のローカルニュースで報道されないので、山口市は大きな被害がなかったと思われます。
やれやれ（汗）。
地震と台風はイヤです。
さて、宇部市で洗練された豚骨ラーメンをいただきたくなりました。
そうなると「拉麺　一杉」です。
洗練されたというと、いわゆるの宇部ラーメンがそうでないように聞こえます（汗）。
失礼（汗）。
宇部ラーメンとは方向の違うそれです。
都会的？と言えば、また角が立ちますか…（汗）。
白ラーメンの豚骨スープ、ストレートの細麺はきれいです。
ラーメンに品を感じます。
美味しいです。
「一風堂」に負けていないと思います。
「はた満」のオープン当初のラーメンも。
仕切り板やオーダー用紙は「一蘭」の模倣（もほう）ですが、同店にくらべて広く、ティッシュペーパー等も備えられているので快適です。
良いところは模倣するべきです。
接客もしつこくないので、これも良いです。
ところで、屋台カーがありました（驚）。
移動販売をされているのでしょうか。
そうであれば、それはそれで素晴らしい。

宇部市で洗練された豚骨ラーメンは、やはりここです。

住所:山口県宇部市厚南北一丁目3-23（Googleマップ）
電話:[phone]
営業時間:午前11時～午後2時半、午後5時～午後9時
定休日:水曜
メニュー:白ラーメン（750円）