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ゆうちゃんラーメン@山口県宇部市 ☆☆ [山口県宇部市]

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店外

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メニュー

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ラーメン

宇部市の「ゆうちゃんラーメン」は、老舗のラーメン店で地元に根付いた人気店です。
私はこうした赤テントのある昭和チックなラーメン店が好きです。
普通のラーメンを注文しました。
スープのベースは豚骨なのでしょうが醤油豚骨といった感じです。
そして濃厚です。
「一久」に代表される宇部系とは少し違います。
山口市の「江戸金」のような雰囲気で塩気がやや強いです。
麺はやや中太です。
これもまた宇部系とは少し違います。硬麺指定をしたので最後まで歯ごたえよく食べられました。
まさしく昭和チックなラーメンで、懐かしい美味しさを感じます。
そして厨房がピカピカです。
建物の劣化は否めませんが店内もきれいにしてあります。
こうしたお店の姿勢には好感を持てます。
このような厨房から出てくるラーメンが美味しくないはずはありません。

宇部市を代表するラーメン店に偽りはありません。

住所:山口県宇部市昭和町四丁目9-19(Yahoo!地図
電話:0836-34-6039
営業時間:午前11時~午後8時
定休日:
ラーメン:550円
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