七福＠山口県宇部市 ☆☆ [山口県宇部市]
店外
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ラーメン
宇部市内では老舗中の老舗です。
私はこうした赤テントのある老舗店が気になります。
ここは「一久」に代表される濃厚スープの“宇部ラーメン”とは違います。
豚骨醤油の優しいスープです。
昭和の味がします。
麺も、これまた「一久」に代表される濃厚スープの“宇部ラーメン”とは少し違います。
腰があります。
やや。
チャーシューは少し、少し硬いですがこれもまたいいです。
こうしたお店のラーメンに、とろとろ溶けるチャーシューは似合いません。
バランスの取れた、非常に美味しいノスタルジックなラーメンです。
美味しいです。
店内も庄屋グループのような掛け声と違い、気持ちのいいあいさつがあってこれが一番いいです。
地元密着の見本店です。
住所:山口県宇部市東新川町5-17（Yahoo!地図）
電話:0836-31-0561
営業時間:午前11時～午後3時、午後5時～午後9時
定休日:水曜
ラーメン:500円
