※閉店 めん遊@山口県萩市 ☆ [山口県萩市]
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ラーメン
私は萩市が好きです。
余生は同市で過ごそうかと思っていますが、県内のラーメンを食べに行くことを考えると山口市が便利なので迷います。
どうでもいいことです。
萩市のラーメン、今ひとつ、ふたつ、みっつ、元気がありません。
その昔、「ひまわり軒」という老舗のラーメン店がありましたが閉店しました。
残念です。
「はた満」がちゃんぽんで復活されたことは嬉しいです。
しかし、“萩でのラーメン”が欲しいです。
萩市民の方がラーメンを食べに行くとなるとどこになるのでしょうか。
「来々亭」でしょうか。
そんな萩市に「めん遊」があります。
開店して2~3年といったところでしょうか。
“あっさりとんこつ”とわざわざ記してあります。
萩市民には、“こってりとんこつ”は受け入れられないのでしょうか。
気になります。
スープは非常にあっさりしています。
薄っぺらくはありませんが、あっさりしています。
麺は細く、すぐに柔らかくなります。
萩市中心部の唯一のラーメン専門店です。
開店の心意気は十分に感じますが、味の心意気を感じません。
お隣の長門市に「麺宗祐気(めんそうゆうき)」というラーメン店が開店しました。
長門市でラーメンを食べている、と感じた美味しいラーメンでした。
このお店に山陰のラーメンの可能性を感じました。
いきなりの“萩ラーメン”は無理にしても、“萩市で食べているラーメン”が欲しいです。
住所:山口県萩市古萩町26-2(Yahoo!地図)
電話:0838-25-7733
営業時間:午前11時~午後2時、午後5時~
定休日:火曜
ラーメン:500円