駅前ラーメン 松ちゃん@山口県美祢市 ☆ [山口県美祢市]
店外
メニュー
豚骨ラーメン
「駅前ラーメン 松ちゃん」にお伺いしました。
美祢市内には、ラーメン専門店は2軒あります。
「駅前ラーメン松ちゃん」と「来福ラーメン」です。
ここの2店は上手に住み分けが出来ているように思います。
「駅前ラーメン松ちゃん」は屋号の通り美祢駅前にあり、近くには歓楽街があります。
もちろんお昼も営業されてらっしゃいます。
現在の女将はあるご夫婦から営業を継いでらっしゃるそうです。
美祢市の老舗店です。
さてラーメン。
メニューには“豚骨ラーメン”と書いてありますが、醤油豚骨といったスープです。
味噌も多少ありますか?
そしてラー油がバッチリ効いています。
食欲をそそる香りがします。
しかし、ラー油というのは不思議です。
私は哀愁を感じます。
麺は細く、やや縮れがかっています。
柔らかいです。
女将のおっしゃる通り、呑んだ後に食べる仕様になっています。
美祢市の玄関口である美祢駅前にある「駅前ラーメン松ちゃん」、貴重なお店です。
住所:山口県美祢市大嶺町東分3423-5(Yahoo!地図)
電話:0837-52-1814
営業時間:午前11時~午後2時、午後7時~午前1時
定休日:日曜
豚骨ラーメン:580円