天一＠山口県山口市 ☆ [山口県山口市]
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ラーメン
“サンパークあじす”という商業施設の中にある「天一」です。
以前は宇部市中央町にありました。
その昔、宇部市役所前の国道190号線を山陽小野田市に向けて、宇部新川駅方面と宇部興産方面との二股に分かれる交差店のド真ん中に、「レッツ09」という中層の商業施設がありました。
現在のジョイフル等があるところです。
“レッツ オーナイン”と読みます。
09＝丸九、ということで、“丸久グループ”が経営していました。
ニューヨークの自由の女神、東京の東京タワー、旧徳山市のトポスのような存在でした。
当時の宇部市は活気溢れていました。
懐かしいです。
「レッツ09」の側に「天一」はありました。
昭和29年創業だそうです。
お店の前には大判焼きの施設もありました。
さてラーメン。
宇部市にあった時と比べて明らかに豚骨臭がおとなしくなっています。
無い、といっても過言ではありません。
あっさりしています。
中細麺は宇部ラーメンの鉄板で、柔らかくなるのが早いです。
つるつるしています。
ゆで玉子が入っています。
商業施設に入っているからでしょうか、以前ほどのパンチは感じませんでした。
無難に仕上がっている印象でした。
よって老若男女で賑わっています。
こうした場所ではこうした味付けが必要なのかもしれません。
宇部市を離れましたが、「サンパークあじす」を訪れるお客さんにはしっかり愛されています。
住所:山口県山口市阿知須4825-1 サンパークあじす（Yahoo!地図）
電話:0836-65-1555
営業時間:午前10時～午後9時
定休日:
ラーメン:500円
