※閉店 らーめん酒家N おおきに@山口県萩市 ☆ [山口県萩市]
店外
メニュー
らーめん
ネット上をウロウロしていて、らいもんさんのブログで知りました。
昨年のことです。
山陰のラーメン店なので気になっていました。
いつかはいつかはと思って月日が流れ、やっとお伺いしました。
国道191号線沿いの静かな場所にあります。
昨年の7月に開店されたそうです。
初めての訪問なので基本のらーめんを硬麺で注文しました。
そのらーめん、醤油豚骨です。
やや広島ラーメン風です。
魚介の味もややします。
麺は細く、やや縮れています。
腰もやや強いです。
期待は全くしていませんでしたが、良い意味で裏切られました。
中々のラーメンです。
何よりも大将と女将が明るいことが良いです。
顰めっ面や上から目線の店は嫌いです。
何度も書いていますが、商売は愛想が大切です。
気持ちの良い店です。
応援します。
大将の目指すラーメンはまだまだなのでしょうが、想いは伝わりました。
住所:山口県萩市大字江崎2267-1(Yahoo!地図)
電話:08387-2-1170
営業時間:午前11時~午後3時、午後5時~午後10時(日曜、水曜の夜は休業)
定休日:
メニュー:らーめん(580円)