HAMATORA＠山口県山口市 ☆☆ [山口県山口市]
店外
メニュー
あっさり 自慢の塩ラーメン
横浜中華街のネギそば
「HAMATORA」に妻とお伺いしました。
「横浜中華街のネギそば」が作戦です。
メニューを見るに「あっさり 自慢の塩ラーメン」もあります。
せっかくなので、両方を硬麺で注文しました。
店内はオシャレな雰囲気です。
ハマトラ＝横浜トラディショナルです。
横浜と聞いただけでオシャレに感じる私は、田舎者です。
保守右翼なのでムズムズします。
最初に「あっさり 自慢の塩ラーメン」が出て来ました。
キッチンを女性従業員さんが一人でされていらっしゃいます。
そして、一つ一つを手間暇を掛けていらっしゃいます。
メニューに記してあるよう、あっさりしています。
塩の強さは感じません。
麺は中細で腰があります。
チャーシューは小さく細切れにしてあります。
自慢に偽りはありません。
程無くして「横浜中華街のネギそば」が出て来ました。
あっさり鶏ガラ醤油ラーメンです。
ラー油が少し効いています。
麺は「あっさり 自慢の塩ラーメン」と同じです。
綺麗に切ったネギが舌に絡み付きます。
両方のラーメンに女性ならではの優しさを感じます。
器が横浜トラディショナルをしているので、三色雷門になれている私にとっては食べにくかったです。
オシャレで女性的な美味しいラーメンでした。
「トラトラトラ」、日本軍の真珠湾攻撃の成功を伝えた電信で、「ワレ奇襲ニ成功セリ」の意味です。
「HAMATORA」のラーメンは、まさしく「トラトラトラ」でした。
住所:山口県山口市若宮町1-55（Yahoo!地図）
電話:083-934-0167
営業時間:午後5時～午後11時
定休日:月曜
横浜中華街のネギそば:680円、あっさり 自慢の塩ラーメン:680円
