中華そば スター本店＠山口県周南市 ☆☆ [山口県周南市]
店外
メニュー
中華そば（ラーメン）
「山口拉麺維新 2016」が開催中です。
素晴らしい企画で、応援をしております。
我が家も今年は参加中です。
そうした最中に、敢えて保守のラーメン店を書きます。
陽に対して陰は言い過ぎですが、少しでも関心を持っていただければ幸いです。
私の勝手な山口県名店八選、四店目は「中華そば スター本店」です。
徳山駅の新幹線口に位置しています。
近くにはコインパーキングがあるので、駐車は問題がありません。
昭和の雰囲気が漂う店内は、心が落ち着きます。
とにかく、昨今の接客は騒がしいです。
過剰なサービスは日本人の悪いところです。
中華そば（ラーメン）を硬麺で注文をしました。
スープは醤油がバチバチ効いています。
辛くはありませんが、しっかりしています。
麺は平打ちの細いストレートで、腰は余りありません。
しかし、これこそスターのラーメンです。
スターは、本店、第二、そして第三と三店があります。
それぞれ雰囲気が全く違いますが、私は本店が好きです。
徳山ブラック醤油ラーメンの一丁目一番地は、ここでしょう。
住所:山口県周南市住崎町1-22（Yahoo!地図）
電話:0834-21-1437
営業時間:午前11時半～午後5時半
定休日:水曜
メニュー:中華そば（600円）
