亀山＠山口県山口市 ☆ [山口県山口市]
店外
メニュー
ラーメン
かなりの久し振りに「亀山」にお伺いをしました。
山口市で現存する最古のラーメン店です。
同店のファンは多くいらっしゃるようですが、ラーメンに関しては取り立てる程ではないと思っています。
スープは薄い鶏がらです。
私はこの薄さが物足らず、テーブルのソースを入れて頂きました。
ソースラーメンも中々です。
しかし、年齢を重ねたせいか優しく感じます。
悪くはありません。
麺は中細ストレートです。
量は少なく、一般の6～7割と言ったところでしょうか。
オンリーワンと言えばオンリーワンです。
積極的なオンリーワンではありません。
誤解の無い様、恨み辛みはございません。
ラーメン店が群雄割拠をするこのご時世に、同店はどこ吹く風です。
老舗の暖簾の強みでしょうか。
客が多いです。
濃い味付けの多い中、同店のラーメンで癒されたくなるのでしょうか。
よくよく考えれば、同店の代わりはありません。
こち亀の両さんの様に、長く続けて欲しいです。
年齢を重ねて解りました。
山口市で現存する最古のラーメン店の優しいそれは、とても希少です。
住所:山口県山口市中央三丁目1-33（Yahoo!地図）
電話:083-922-7670
営業時間:午前10時～午後4時
定休日:
メニュー:ラーメン（300円）
