光華（こうか）飯店＠山口県宇部市 ☆ [山口県宇部市]
店外
メニュー
ラーメン
宇部市の「光華飯店」にお伺いをしました。
同市の「中央町交差点」の裏側にあります。
その昔、この交差点の側には「レッツO9（オーナイン）」という商業施設がありました。
屋上にペプシの看板もあったような気がします。
私が幼少の頃は、宇部興産飲料がペプシを取り扱っていたために、宇部＝ペプシというイメージを持っていました。
それを象徴する建物でした。
サンパークあじすに移転をした「ラーメン 天一」もあり、大判焼きも売っていました。
まさしく「兵どもが 夢の跡」です。
久し振りに歩いて感じました。
宇部市のラーメン店にはほとんどお伺いをしたつもりですが、中華料理店の未訪が多いです。
相変わらず奥の深い街です。
ラーメンを注文をしました。
中華料理店には珍しく、豚骨スープのそれが出て来ました。
その豚骨スープ、非常にマイルドです。
日本語にすると「薄い」となります。
ラー油が少し入っています。
少し縮れのある中細麺は、腰はありません。
中華料理店なので、ラーメンにそれほど、いえ、ほとんど力は入っていません。
当然です。
よって、問題はありません。
ラーメンであれば、周囲には「宇部ラーメン」の専門店があります。
住所:山口県宇部市中央町二丁目4-2（Yahoo!地図）
電話:0836-21-6721
営業時間:午前11時～午後8時
定休日:
メニュー:ラーメン（500円）
