山口 湯田食堂＠山口県山口市 ☆ [山口県山口市]
店外
メニュー
中華そば
「山口 湯田食堂」は和食が中心なので非常にありがたいです。
昼食をインスタントものやファーストフード等で済ませる日々を送っていると、いずれ身体を壊します。
自分の身体は自分が食べたものによってつくられます。
以前は毎日のように利用していましたが、転勤のため最近はごぶさたです。
何店か閉店しているようで気になります。
こうした店は貴重な存在です。
同店で中華そばを食べてみました。
セルフサービスであるにもかかわらずテーブルまで運んでいただきました。
ありがとうございます。
同店のお客に対する姿勢を感じました。
さて中華そば、醤油スープは魚介だしが効いています。
とくに辛くもなければ、とくに甘くもありません。
万人向けですが、少々のインパクトを添えています。
中細麺は腰が弱いです。
量はそこそこあります。
昭和の大衆食堂的な、はたまた学生食堂的なラーメンといった仕上がりです。
今風のラーメンとは対極的なそれです。
よって、どこかなつかしさを感じます。
しかも、このなつかしさが新鮮に思えたりもします。
今のラーメンは複雑になりました。
いえ、ラーメンだけではなく全てが。
良いやら悪いやら。
たまにはこうしたラーメンで、今のそれを考えてみるのも悪くありません。
住所:山口県山口市湯田温泉六丁目8-3（Googleマップ）
電話:083-934-0180
営業時間:午前11時～午後11時
定休日:
メニュー:中華そば（324円）
