たるや 食堂@山口県岩国市 ☆ [山口県岩国市]
店外
メニュー
中華そば
岩国市の「たるや 食堂」にお伺いをしました。
宿題店のひとつでした。
しかし、山口市からだと西の下関市はそうでもないのですが、東の岩国市や柳井市は遠く感じます。
まあ、宿題店が多いので楽しみな地域です。
店外も店内も年季が入っています。
一緒に大将も。
おそらく昭和から続いていると思います。
私の好きな雰囲気です。
下世話な週刊誌が本棚に突っ込まれています。
注文をした中華そば、スープは醤油やや豚骨でしょうか。
うま味調味料が効いています。
こうした雰囲気にうま味調味料は似合います。
麺は中細のやや太いといったところでしょうか。
うま味調味料の効いたスープに調和しています。
無化調、無添加、自家製麺で育ったお若い方には時代遅れに感じるかもしれません。
しかし、昭和を生きた私にとっては嬉しいです。
こうしたラーメンは、廃れることはあっても流行ることはありません。
下世話な週刊誌も何冊か読みました。
大将と常連客と思われる方との話しに耳を傾けます。
大将の優しい人柄を感じます。
私はこうしたラーメン店が好きです。
美味しくいただきました。
住所:山口県岩国市錦見二丁目7-49(Googleマップ)
電話:0827-43-3109
営業時間:午前11時~午後2時、午後5時~午後8時
定休日:
メニュー:中華そば(600円)