麺場ぁ たつ家@山口県岩国市 ☆☆ [山口県岩国市]
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たつ家ラーメン1号（大島産龍神乃鹽・しお）
世間のコロナバカ騒ぎにうんざりです。
特にワイドショーを始めとしたテレビ地上波はひどいです。
高齢者を煽（あお）る、視聴率が上がる、スポンサーが付く。
嘆いても仕方がありません。
暖かくなって来たので、ラーメン活動に精を出すことにします。
最近ご無沙汰の岩国市に行きました。
目指すは昨年9月オープンの、「麺場ぁ たつ家」です。
同市の歓楽街にあります。
某日曜の正午前に入店しました。
その時は先客と私だけだったのですが、その後あれよあれよとお客が入店。
あっという間に満席になりました。
いいことです。
たつ家ラーメン1号を注文しました。
スープは優しい塩です。
豚骨も感じるような気がしますが、ド素人の私は分かりません。
麺はストレートの中細で、腰もまあまあ強いです。
よくある塩ラーメンではありません。
今風とも言うべきでしょうか。
スープに色があります。
お若い女性お二人が切り盛りされていらっしゃいましたが、愛想もいいので美味しいです。
何度も書いていますが、私は商いには愛想が必要だと思っています。
満席になるはずです。
住所:山口県岩国市麻里布町三丁目12-19 柳崎ビル 102（Googleマップ）
電話:0827-93-4208
営業時間:午前11時～午後2時、午後6時～午前1時
定休日:
メニュー:たつ家ラーメン1号・大島産龍神乃鹽（748円）
