鉄板 飛龍'S＠山口県光市 ☆☆ [山口県光市]
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自家製にぼしラーメン
光市で仕事を終えたので、宿題店の「鉄板 飛龍'S」にお伺いをしました。
平日の正午前だったので、店内は色々な準備で忙しそうでした。
基本は夜がメインのようです。
コロナバカ騒ぎのせいで、ランチもしなければならなくなったのでしょうか。
そうであれば気の毒です。
自家製にぼしラーメンのみをいただくつもりでしたが、ランチメニューに単品がありません。
しかし、単品でもOKということでしたのでお願いをしました。
その自家製にぼしラーメン、単品でお願いをしたのですが、ライスがついてきました。
ありがたいです。
スープは煮干しが効いています。
あっさり醤油に煮干しが主張しています。
ほほ…。
麺は中細のストレートで、腰もまあまああります。
総じて今風のオシャレ系ラーメンです。
そう言えば、ギブソンさんからコメントをいただいた山口市吉敷の「中華そば 壇」が、去る10日にオープンしました。
こちらも煮干しラーメン好きとしてはありがたいです。
「鉄板 飛龍'S」、美味しかったです。
場所:山口県光市島田一丁目10-3 AAビル 1F（Googleマップ）
電話:0833-48-8505
営業時間:午前11時～午後2時、午後5時～午後10時（金曜、土曜、祝日の前日は午前0時）
定休日:日曜、不定
メニュー:自家製にぼしラーメン（600円）
