ろくの家 宇部店＠山口県宇部市 ☆☆☆

外観


メニュー


やさいラーメン

野菜系が好きです。
私は少食なので、大盛りラーメンやチャーシュー麺はいただきません。
サイドでチャーハンやぎょうざも。
基本のラーメンに集中をします。
オーバーですが、あながち嘘ではありません。
しかし、野菜となると別です。
甘いものを食べる人が別腹と言います。
どうも私は、野菜の別腹があるようです。
「ろくの家」のやさいラーメンはお気に入りのひとつです。
「宇部店」で至福の一杯をいただきました。
店員さんは明るく元気です。
豚骨スープに野菜の旨味が染みこんでいます。
これにストレートの中細麺が、いい按排（あんばい）で絡みます。
ちゃんぽんのラーメン版です。
美味しいです。
昔は肉食系でしたが、歳を重ねてすっかり草食系になりました。

良いラーメンです。

住所:山口県宇部市南小串二丁目5-18（Googleマップ）
電話:[phone]
営業時間:午前11時～午後10時（日曜、祝日は午後11時）
定休日:
メニュー:やさいラーメン（920円）

追記

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山陽自動車道下松サービスエリア上り線＠山口県下松市 ☆☆

店内


券売機


メニュー


やわっ中そば（あんかけラーメン）

昨今のサービスエリア（以下、ＳＡ）は凄いです。
何よりもトイレがきれいです。
ありがたいです。
私は営業という仕事柄、あちこちをウロウロしています。
外出時にどれだけのトイレに助けられたことか…（汗）。
山口県のトイレ事情が頭に入っています。
カーナビのソフトにしたいぐらいです。
私以上に語れる人はいないと自負しています。
トイレの掃除に携わる人々に感謝です。
さて、山陽自動車道下松ＳＡ上り線で食事を取りました。
同ＳＡは、あんかけのばりそばを前面に出しています。
良いことですが、無理やり感を否めません。
美東ＳＡ下り線に美東ちゃんぽんがあります。
人気のようです。
美東名物とありますが、美祢市美東の名物ではありません。
言った者勝ちの典型例です。
そうなれば、下松あんかけそばとしますか。
派生に、やわっ中そば（あんかけラーメン）があります。
それをいただきました。
スープはあんかけ、麺は中細。
あんかけラーメンが珍しいので面白いです。
悪くはありません。
らあめん花月嵐もそう、玖珂ラーメンもそう。

昨今のＳＡは凄いです。

住所:山口県下松市大字切山1358　山陽自動車道　下松サービスエリア（上り線）（Googleマップ）
電話:
営業時間:
定休日:
メニュー:やわっ中そば・あんかけラーメン（870円）

追記

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幻のラーメン＠広島県廿日市市 ☆☆

外観


メニュー


メニュー


メニュー


こってりラーメン

広島県廿日市市の「幻のラーメン」に行ってみました。
初めてです。
山口市にも以前、同名のラーメン店がありました。
1995年（平成7）に同市下小鯖の国道262号沿いにオープンしました。
建物（今でも残っています）が味気のないプレハブで、厨房が暖簾のようなもので隠され、ラーメンがその隙間から出てくるという仕掛けでした。
その演出は怪しく、まさに幻といった雰囲気を醸（かも）し出していました。
今思えば、よく考えられていたと感心します（笑）。
ラーメンも当時は同じような味がなく、新鮮で美味しかったです。
その後、同市湯田温泉のタナカホテルの１階に移転され、普通のラーメン店になりました。
そして、また近くに夜専門店として移転され、今は姿を消しました。
迷わず、こってりラーメンをお願いしました。
錦糸卵が幻を象徴しています。
スープは醤油豚骨で、麺はストレートで中細です。
懐かしい味です。
「来来亭」と広島ラーメンが一緒になると、こうした感じになるでしょうか。
昨今のバチバチとしたラーメンではありません。
少なくとも当時の山口市にこうしたラーメンはなかったので、バチバチと感じていました。

久し振りに会えて嬉しかったです。

住所:広島県廿日市市地御前北3-480（Googleマップ）
電話:
営業時間:午前11時～午後8時
定休日:
メニュー:こってりラーメン（750円）

追記

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さつまラーメン 宇部中央店＠山口県宇部市 ☆

外観


野菜ラーメン・塩味

カープがファンクラブの募集を始めました。
驚きました（驚）。
中学３年生までの男女を対象としたジュニアカープの募集定員が5,000人の抽選です。
アホか！
抽選か？
大人はともかく、子供はみな入れてやれよ！
会員証を持つことが子供にとってどれだけ嬉しいことか！
ケチな松田一族には解りません。
私が小学生の頃は、プロ野球のピンバッヂがあこがれでした。
スナック菓子のカードも。
アディダスがグローブを販売した時は腰を抜かしました。
啞然（あぜん）としました。
久し振りに宇部市の「さつまラーメン　宇部中央店」にお伺いをしました。
宇部市小串に仕事の拠点を移しましたが、ドクターヘリが飛びます飛びます。
一日何回も。
ドクターヘリを眺めながら、医療に携わる人に感謝をしています。
ありがたいです。
野菜ラーメン・塩味をいただきました。
スープは塩、醤油、そして味噌の３つがありますが、塩が基本？のようです。
ベースのスープが薄いので、野菜の旨味を感じます。
麺は中細のストレートで、結構の量があります。
美味しいです。

可もなく不可もなく。

住所:山口県宇部市南浜町二丁目1-29（Googleマップ）
電話:[phone]
営業時間:
定休日:
メニュー:野菜ラーメン・塩味（600円）

追記

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中華そば スエヒロ＠山口県岩国市 ☆☆

外観


メニュー


貼り紙


中華そば


湧永製薬ハンドボール部レオリック戦

今年は広島県のプロスポーツ観戦に勤（いそ）しんでいます。
岩国市で行われた湧永製薬ハンドボール部レオリック戦に、妻と行きました。
ハンドボール観戦は初めてです。
色々と観戦しましたが、ハンドボールの迫力は凄いです（驚）。
他の比ではありません。
飛びぬけています。
展開も早く、トリッキーなプレイが多いので面白いです（笑）。
そして試合時間も短い。
来年からプロ化されるようです。
良いことです。
リアル観戦をお奨めします。
試合開始が午後１時なので、その前に「中華そば　スエヒロ」です。
同店は岩国市で一番、流行っているのではないでしょうか。
中華そばをお願いしました。
豚、鶏、そして野菜を煮込んだスープに背脂が入ります。
あっさりしています。
これに、つるつるしたストレートの中太麺が絡みます。
昨今の急激な時代の流れになかなか付いていけません。
同店はどこか懐かしく思えるラーメンで、ほっとします。

こうした塩梅（あんばい）が心地よくなりました。

住所:山口県岩国市柱野1688-1（Googleマップ）
電話:[phone]
営業時間:午前11時～午後11時
定休日:
メニュー:中華そば（740円）

追記

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らあめん花月嵐 美東サービスエリア店＠山口県美祢市 ☆

外観


メニュー


琴平荘

驚いた。
2020年のこと、山口県がトヨタのセンチュリーを貴賓車（きひんしゃ）として2,090万円で購入しました。
貴賓車とは皇族が来られたときに使う車のことです。
その貴賓車、皇族が山口県に来られる予定がないので、県議会議長用として使っているそうです。
これに対し「センチュリーのような高級車は必要がない」と、元県職員が山口県を訴えていました。
そりゃそうでしょう。
事実上、県議会議長用の車になっているわけですから。
その判決が昨日でました。
山口県の厳しい財政状況を考えると、センチュリーのような高級車の購入は違法。
村岡県知事は、「驚いた。他県でも同じようなことをしているので、山口県だけが特別ではない」と答えました。
驚いたのは私のほう（驚）。
お山の大将、庶民感覚が無くなっています。
センチュリーも県議会議長の報酬も村岡県知事の給与も山口県民の税金です。
勘違いも甚（はなは）だしい。
皇族が来られると決まった段階で、必要であればリースをする。
普通はこう考えると思いますが。
驚いた。
インターネット上をウロウロしていたところ、「琴平荘（こんぴらそう）　中華そば処」の情報を目にしました。
同店は山形県鶴岡市にあるラーメン店で、不便な立地でありながら行列ができる有名店です。
以前、ＮＨＫのドキュメンタリー番組で放送されたような気がします。
それが期間限定で、「らあめん花月嵐　美東サービスエリア店」でいただけるようです。
山口県で。
さっそくお伺いをしました。
昨今のサービスエリアは、裏の一般道から入れるようになっているところが多くあります。
同サービスエリアもそう。
民営化の賜物（たまもの）のひとつです。
チャーシューメンもあるようですが、そうでないラーメンをいただきました。
醤油スープまろやかな舌触りです。
しかし、しだいに調味感が複雑に入りまじっている感が強くなってきます。
中太の縮れ麺も、スープのそれ感に拍車をかけます。
今風のバチバチとしたデジタルな味わいです。
いつもの「花月嵐」らしい仕上がりです。
中年男性の私は、後半は厳しくなってきました。
舌も食道も胃も老化が始まっています。
実際は非常に優しいと思います。
ご高齢の人も多く訪れていた場面がありました。
いずれにせよ、有名店のラーメンがいただけるとはありがたいです。

「花月嵐」の益々のご活躍を祈念いたします。

住所:山口県美祢市美東町真名646　中国自動車道美東サービスエリア上り線（Googleマップ）
電話:[phone]
営業時間:午前11時～午後11時
定休日:
メニュー:琴平荘（960円）

追記

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ちゃばちゃば＠山口県山口市 ☆☆☆

外観


メニュー


豚骨ラーメン

小室　圭さんを大手マスコミが相変わらず追っかけて騒いでいます。
もっと大事な報道があるでしょう。
情けない仕事です。
マスゴミと言われても仕方がありません。
静かにしてあげて欲しいです。
久し振りに山口市の「ちゃばちゃば」にお伺いをしました。
ずっと閉まっていたので気になっていましたが、営業を再開されたようです。
良かったです。
メニューもかなり絞られていました。
改めて豚骨ラーメンです。
スープは豚骨の厚みをしっかり感じます。
しかし、豚骨特有の臭いはありません。
麺は中細で腰をしっかり感じます。
しかも、ぷりぷりしています。
個性的な豚骨ラーメンで優しいです。
だから私は好きです。
開店当初からいただいていますが、変化、進化をしています。
その辺りの豚骨ラーメンと違います。
解る人には解ります。
上から目線のつもりは毛頭ございません。
くどいようですが、シンプルでしっかりしています。
無印良品が豚骨ラーメンを作るとこうした味わいになりますか。
山口市のネオなラーメンのひとつです。

ちゃばちゃばの豚骨ラーメンが帰ってきました

住所:山口県山口市吉敷中東四丁目22-20（Googleマップ）
電話:[phone]
営業時間:
定休日:
メニュー:豚骨ラーメン（780円）

追記

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