ごはん処 結（ゆい）＠山口県山口市 ☆☆☆

店外


メニュー


中華そば・中

妻と山口市の「ごはん処　結」にお伺いをしました。
去る8月5日に新規開店をした店で、ラーメン専門店ではありません。
定食や惣菜が充実しています。
しかし、専門店も驚く素晴らしいラーメンの提供をされていらっしゃいました。
同店は幹線から離れた狭い道路沿いにありますが、この道路は石州街道と言って由緒ある通りです。
国道9号の元祖で、江戸時代の幹線です。
良い場所に新規開店をされたと思います。
店内はアットホームな雰囲気で、どちらかと言えば女性向けのフェミニンな趣向になっています。
接客も自然で、煩わしさがありません。
非常に心地良いです。
中華そばの中を硬麺で注文をしました。
スープはこの辺りでは初めてでしょうか、牛骨醤油です。
そしてそれが、とても力強いです。
ストレートの中太麺も腰がまあまああり、砕けません。
ごはん処のラーメンではありません。
勢いを感じます。
ラーメン専門店では無い所が幸いしているのでしょう。
冒険が出来ます。
防府市の「リバー」にも同じ印象を持ちます。
どちらもお奨めです。
一度は頂いてみて下さい。
山口県のラーメンが面白くなって来ました。
下松市を中心とした牛骨醤油ラーメンが、西は防府市の「吟葫蘆（ぎんころ）　」を過ぎで同市の「リバー」までと思いきや、旧小郡町の「ごはん処　結」まで来ました。
東は岩国市の「中華そば　つるのまい」や、柳井市の「洋RUN」が頑張っていらっしゃいます。
全店を応援です。
山口県のラーメン文化の一つである下松牛骨醤油ラーメンが、広く県民に知れ渡って欲しいです。

鈴木　誠也の様な神ったラーメンです。

住所:山口県山口市小郡下郷251-9（Yahoo!地図）
電話:[phone]
営業時間:午前10時半～午後8時
定休日:
メニュー:中華そば・中（550円）

コメント 6

山口出身ですが、久しく帰郷していないので
牛骨醤油というものを始めて聞きました。

次に帰省するときは、是非寄ってみたいと思います！
by オキナ (2016-10-02 19:11) 

オキナさんへ

コメントをありがとうございます！

同郷の方ですネ～（笑）。
牛骨醤油ラーメンは山口県を代表するラーメン文化です。
初めてでらっしゃれば、まずは下松市の「中華そば　紅蘭」をお奨めします。
なにせ元祖ですから、まずはここにお伺いしてみてください～。
「ごはん処　結」はそれからでも十分です～（汗）。
また、ご感想をお聞かせくださ～い！
by ソニーファン (2016-10-03 18:39) 

行って来ました。
本当に美味しかったです。
いつも情報楽しみにしています。
by かっちゃん (2016-10-05 04:58) 

かっちゃんさんへ

コメントをありがとうございます！

お伺いされ、しかもおいしかったということでよかったです～（笑）。
優しい店内の雰囲気に好感を持てますし、ラーメンにも志はオーバーですが、やりたいことを感じます～。
かっちゃんさんのコメントに、同店も喜ばれていると思います。

ご覧のとおりの小ブログですが（汗）、このまま続けていきたいと思っています。
ご指導ご鞭撻、よろしくお願いいたします～（笑）。
by ソニーファン (2016-10-05 06:46) 

情報ありがとうございます。
ちなみに、こちらに記載してくださってる、電話番号ですが、
083-973-7881ですね。

by さすらいのやっすん (2016-10-05 18:05) 

さすらいのやっすんさんへ

コメントをありがとうございます！

ご指摘いただき、ありがとうございました～（笑）。
おっしゃるとおりで、さっそく訂正いたしました～。
by ソニーファン (2016-10-07 17:25)