元祖ニュータンタンメン本舗 京町店＠神奈川川崎市川崎区 ☆☆

外観


メニュー


タンタンメン

神奈川県川崎市でラーメンです。
同市は人口が約150万の都会です。
やはり凄いです。
しかし、横浜市でも感じましたが、東京のベッドタウン感を否めません。
両市とも確かに都会でした。
都会と言うだけでワクワクしません（汗）。
改めて地方の拠点都市である福岡市、広島市、そして高松市を見直しました。
こちらの方が凄いです。
札幌市、仙台市、新潟市、そして那覇市が未訪なので行ってみたくなりました。
調べてみると「元祖ニュータンタンメン本舗」がヒットしました。
ここにします。
タンタンメンを辛さ普通でお願いしました。
接客のお姉さん、教育をされています。
やはり、商いは愛想が必要です。
スープはそれほど辛くありませんでした。
私にはちょうどいい加減です。
麺はつるつるした中太です。
これに、ふわふわの溶きたまごが絡みます。
余計な具材は入っていません。
この潔（いさぎよ）さがいいです。
しかし、メニュー表のトッピングに溶きたまごがありません。
これを「末広食堂」の背脂のように追加ができるといいと思います。
田舎の新参者が無責任に書きます。
小学生のころ、近所の山田くんと言う同級生の家で、おばさんがインスタントラーメンをごちそうしてくれました。
サッポロ一番か出前一丁だったような気がします。
これに溶きたまごが入っていました。
子供ごころに驚きました。
私は家でインスタントラーメンを作るときは、今でも溶きたまごをふんだんに入れます。
「ニュータンタンメン」で山田くん家（ち）のラーメンを想い出しました。
接客も含め、美味しいラーメンに出会いました。

まさに一期一会（いちごいちえ）でした。

住所:神奈川県川崎市川崎区京町一丁目18−7（Googleマップ）
電話:[phone]
営業時間:午前11時～午後11時
定休日:
メニュー:タンタンメン（890円）

玉泉亭＠神奈川県横浜市中区 ☆☆☆

外観


メニュー


サンマーメン

Ｎおばさんとその息子さんに会いに、妻と神奈川県川崎市へ行きました。
せっかくなのでラーメンをいただきます。
同県であれば横浜市の「玉泉亭」が宿題店でした。
サンマーメンの発祥店のようです。
胃袋が達者であれば「吉村家」も行きたかったのですが。
そして、時間があれば日本三大ドヤの寿町も行きたかったのですが。
しかし、ネットで見るにラーメンがありません。
平日の正午前ですが、ほぼ満席です。
客層は色々です。
我が家のような観光客もいれば、常連客も。
隣りで夜の仕事と思われるお姉さんが、大盛りラーメンに餃子をいただいていました。
場末のラーメン店です。
私はこうした雰囲気が好きです。
当然、サンマーメンをいただきました。
美味しい。
このひと言しか思いつきません。
サンマーメンのことはよく知りません。
私はラーメンド素人です。
サンマーメンと言えば柳井市の「安さん」を思い出します。
ここも美味しかったです。
とにかく、いただいていて老舗の風格、貫禄を感じます。
プロ野球選手が、一度は巨人のユニフォームを着てみたい気持ちが解ります。
妻と一緒なので二人で一杯をお願いしたところ、快諾をしていただきました。
さすが、王者の余裕です。

重複になりますが、美味しいのひと言につきます。

住所:神奈川県横浜市中区伊勢佐木町5-127（Googleマップ）
電話:[phone]
営業時間:
定休日:
メニュー:サンマーメン（720円）

然り＠山口県山口市 ☆☆

入り口


メニュー


メニュー


真鯛の出汁ラーメン


旨醤油ラーメン

某日、仕事の途中で山口市阿知須の「道の駅きららあじす」に寄りました。
そう言えば以前、同駅の「然り」と言うレストラン店の燻製（くんせい）ラーメンをいただきました。
同駅はリニューアル中でした。
店外のメニューを覗いてみるとラーメンが変わっていました。
真鯛の出汁ラーメンと旨醤油ラーメンがありました。
改めて妻と行きました。
入店をするとテーブル席に案内されました。
解放感が満載です。
先日、妻と神奈川県横浜市の「一風堂」に行きました。
こちらのテーブル席は狭い、狭い。
養鶏場のにわとりの気持ちが解りました。
田舎と都会の違いはありますが、ラーメンは、ゆっくり、のんびり、いただきたいです。
さてさてラーメン。
前者は魚介の塩スープ、後者は甘辛い醤油スープです。
麺はどちらも同じ、中細です。
なるほど。
ラーメンは前の燻製ラーメンとは全く違います。
道の駅らしく、無難の仕上がりになりました。
ラーメン専門店でないので、この塩梅（あんばい）で良いでしょう。
道の駅でラーメンをいただけることに感謝をしなければなりません。
そして、環境も接客も素晴らしいです。
これが一番です。

ありがたいラーメンです。

住所:山口県山口市阿知須509-88　道の駅　きららあじす（Googleマップ）
電話:
営業時間:午前11時～午後3時
定休日:水曜
メニュー:真鯛の出汁ラーメン（1,078円）、旨醤油ラーメン（847円）

「宇部ラーメン」や「麺」を知るツアー！＠山口県宇部市

「『宇部ラーメン』や『麺』を知るツアー！」。
来たる5月14日（日）に山口県宇部市で開催されるようです。
素晴らしいことです。
関係者に感謝です。
地方を盛り上げて行かなければなりません。
来週、神奈川県横浜市に所用で行きます。
横浜市か…。
テンションが上がりません。
横浜市は人口が約360万の大都会です。
しかし、改めて何があるかと問われれば。
ん…、何もありません。
東京のベッドタウンです。
隣りの島根県松江市（人口、約20万人）や、その隣の鳥取県鳥取市（人口、約19万人）のほうがワクワクします。
拠点都市としての機能がないので、心が動きません。
そう思うと札幌市、仙台市、名古屋市、大阪市、広島市、高松市、そして福岡市はワクワクします。

早速、申し込みをしました。