らーめん 泰斗＠山口県下関市 ☆☆ [山口県下関市]
店外
メニュー
メニュー
豚骨らーめん
泰斗らーめん
下関市唐戸の「らーめん 泰斗」に妻とお伺いしました。
今年6月にオープンされた新規店で、sukeさんが濃厚ラーメンとおっしゃていたので気になっていました。
下関市は久し振りです。
隠れ家的な店内は、カウンターとテーブル席ひとつのタイトな雰囲気です。
若い男性のお二方が、熱く出迎えてくださいます。
頭にタオルを巻いていらっしゃる方が大将です。
豚骨らーめんと、泰斗らーめんとを硬麺で注文しました。
まずは豚骨らーめん。
スープが黒く濃厚です。
骨粉がザラザラします。
宇部ラーメンを、ひとつふたつ濃厚にしています。
下関市、いえ、山口県でもナンバーワンの濃厚豚骨と思われる、同市の「らー麺 實」を彷彿させます。
ストレートの中太麺は腰があっていいです。
いい濃厚豚骨ラーメンです。
もう一方の泰斗らーめん。
メニューに「当店看板メニュー。とりがら塩しょうゆらーめん」と書いてあり、屋号を冠しています。
こちらのラーメンは解りませんでした（汗）。
豚骨らーめんを先にいただいたので、濃厚さに舌がやられてしまいました。
残念。
お店の側に、猫の額（ひたい）ほどの駐車場が一台分だけ用意されています。
駐車上事情の悪い下関市唐戸での大将の人柄を感じます。
もちろん、近くには市営の駐車場があるので心配はいりません。
しかし、ラーメン店開業にアッパレです。
同市では「らー麺 實」と一、二位を争う濃厚豚骨ラーメンです。
個性、オリジナリティで行こうという姿勢を感じます。
応援します。
山口県のラーメンの若い芽を摘んではいけません。
住所:山口県下関市赤間町6-11（Yahoo!地図）
電話:080-5755-6351
営業時間:午前11時半～午後2時半、午後6時半～午前1時
定休日:月曜
豚骨らーめん:600円
泰斗には先月9/28に行ってきましたが
ソノ時には塩ラーメンは未だメニューにありませんでした。
･･･今、メチャ気になってます（笑）
一福は貼紙読んだ感じでは
“夜だけ居酒屋に変更”と読み取れなくもないので
もしかしたら昼間は今までどおりかもですよ（＾＾）
by suke (2014-10-13 10:30)
sukeさんへ
コメントをありがとうございます！
＞泰斗には先月9/28に行ってきましたが ソノ時には塩ラーメンは未だメニューにありませんでした。･･･今、メチャ気になってます（笑）
塩ラーメン自体が貴重な存在ですよネ。
実食して、また話しを聞かせてください～（笑）。
＞一福は貼紙読んだ感じでは “夜だけ居酒屋に変更”と読み取れなくもないので もしかしたら昼間は今までどおりかもですよ（＾＾）
ご指摘ありがとうございます（笑）。
おっしゃるとおりですネ…（汗）。
確認が取れていないので削除しました。
by ソニーファン (2014-10-13 14:25)
こんばんは(^^)
このお店、フリーペーパーの「もってけ」で見て気になってました！
山口県上位の濃厚豚骨なら一度味わっておかないと！
實さん、楽さんも気になるし、これはもう下関のラーメン店を巡るしかないですね!(^^)!
by kuro☆pon (2014-10-15 00:16)
kuro☆ponさんへ
コメントをありがとうございます！
貴ブログでkuro☆ponさんのご活躍（？）を拝見しております（笑）。
＞山口県上位の濃厚豚骨なら一度味わっておかないと！
数少ない経験ですが、山口県内の濃厚豚骨については、下関市の「らー麺 實」と今回お伺いした「らーめん 泰斗」が両横綱だと思います。
お勧めします～（笑）。
＞實さん、楽さんも気になるし、これはもう下関のラーメン店を巡るしかないですね!(^^)!
下関市のラーメン店は宇部市のそれとは違って、また楽しいです。
ぜひぜひ、お伺いしてください～。
私もkuro☆ponさんを見習って、「一番」、「すぶた屋」、「瑞鳳」、そして「秀ちゃん」等の宇部市の宿題店を巡ろうかしら（笑）。
by ソニーファン (2014-10-16 18:07)