Bar Stance（バー スタンス）＠山口県岩国市 ☆☆ [山口県岩国市]
店外
メニュー
トリ白湯ラーメン
山口市に住む私は、山口県東部の岩国市、柳井市、そして周防大島町のラーメン事情に疎いです。
そうかと言って、他地域に精通している訳ではありません。
しかし、つけものいしさん運営のブログ「つけものいしの『山口ラーメン部 今日のホームラン！』」のおかげで、特に同地域の宿題店が増えました。
「旅行や出張などで山口県に来られ、山口県でラーメンを食べたい方の参考になるように必要な情報を集めたいと思います」の志は、まさに山口県のラーメンの手帖です。
頭が下がります。
同ブログを参考に、しばらくは同地域のラーメン店に積極的に訪問です。
と言うことで、妻と岩国市の「Bar Stance」にお伺いをしました。
同店は以前お伺いをしましたが、その時は閉店でした。
今回は入り口の明かりが点いています。
ドアを開けるとお姉さんがいらっしゃいました。
「ラーメンはございますか？」とお尋ねをすると、「ございます！」の返答に入店です。
店内は当然、ショットバーです。
ショットバーなんて何年振りでしょうか。
トリ白湯ラーメンをお願いしました。
鶏の香りがふわっと来ます。
しかし、口にすると力強く来ます。
豚や牛の様な動物的な濃厚さは感じません。
中細麺はストレートで食感がつるつるしています。
腰はまあまあ強く、しかも最後までその強さが続きます。
食べる雰囲気も含めて面白いラーメンです。
こうした環境は「らーめん とんちんかん」以来です。
珍しさもあってか、鶏もさっぱりして良いです。
ところで「Bar Stance」は、本日2月11日（日）から2月28日（水）の間は店舗改装のため閉店です。
新装開店後は、もちろん白湯ラーメンを提供されるそうです。
愛想の良いマスターがおっしゃっていました。
探偵はBARにいませんでしたが、美味しいラーメンがBARにありました。
住所:山口県岩国市麻里布町三丁目11-12（Googleマップ）
電話:0827-24-5066
営業時間:午前11時半～午後2時（ラーメン提供時間）
定休日:月曜～土曜
メニュー:トリ白湯ラーメン（750円）
お疲れ様です(^^)
記事内で当ブログに触れていただきありがとうございます。つけものいしが食べた時はおむすびは付いていませんでした。同じ岩国市の「峠ドライブイン」はラーメンの有無が分からず保留にしていましたが、ソニーファンさんの記事でその存在を確認しました。いずれ訪問したいと思っています(^^)
by つけものいし (2018-02-15 16:23)
つけものいしさんへ
コメントをいただきありがとうございます！
貴ブログ、いつも楽しく拝見しております（笑）。
小ブログにも書きましたが、おかげさまで旧徳山市から東部の未訪店が増えました。
「岩国フォーク村」、「フォーク酒場 どんじゃらほい」、そして「ソウル」等々、いいではありませんか…！
また、柳井市の食事処面々も気になります…（笑）。
情報に感謝です（笑）。
上記店もその一店です。
またまた、岩国市の「峠ドライブイン」にお伺いをして下さい（笑）。
つけものいしさんの評価？を楽しみにしておきます（笑）。
ちなみに、どちらも営業時間等は私が確認をしたので間違いございません。
by ソニーファン (2018-02-19 17:19)
「峠ドライブイン」とその隣り、それから「茶房わいわい」辺りは目をつけていたお店なのでいずれ訪問する予定です♪
ソニーファンさんも体調に配慮しながら無理のない紀行を続けて下さいね(^^)
by つけものいし (2018-02-19 20:07)
つけものいしさんへ
コメントをいただきありがとうございます！
ぜひぜひ、お伺いをしてみて下さい～（笑）。
ちなみに、「焼肉店」の女将さんはお話しが好きな気さくな方です～。
しかし、日曜日しか部活動ができないとは…。
まるで進学校の野球部のようですネ…（汗）。
つけものいしさんも、体調管理と交通事故にはお気をつけください～。
by ソニーファン (2018-02-21 15:27)