串焼田八（でんぱち）＠山口県長門市 ☆☆

外観


メニュー


特製ラーメン

長門市で所用です。
昼どきを迎えたので宿題店へ。
山口県の大御所が行かれた「串焼田八」です。
同市の歓楽街にあります。
こうしたご時世なので昼も営業です。
本当に頭が下がります。
愛想もいいので応援をします。
大御所のブログ、そして小ブログが少しでも宣伝になればと思います。
スープは醤油豚骨です。
醤油の方が強めで、背脂が入っています。
中細麺は若干の縮れがあり、エッジが効いています。
特製ラーメンと銘打ってありますが、特製はオーバーにしても適当ではありません。
ちょちょいのちょいは感じません。
非常に食べやすい醤油の方が強めの醤油豚骨ラーメンです。
長門市ではオンリーワンのような気がします。
ランチメニューとあるので、夜にラーメンを提供されていらっしゃるかは分かりません。
しかし長門市は、同じ山陰の萩市にくらべ、飲食店の元気を感じます。
ラーメンはまさに然りです。

ぜひぜひ、いただいてください。

住所:山口県長門市大字東深川946-14（Googleマップ）
電話:[phone]
営業時間:午前11時半～午後2時、午後5時～午後10時
定休日:昼営業は月曜、火曜
メニュー:特製ラーメン（600円）