秀光 シーモール下関店＠山口県下関市 ☆☆

外観


メニュー


豚骨ラーメン


魚介豚骨ラーメン

妻と下関市の「秀光　シーモール下関店」にお伺いをしました。
去る4月21日に新規オープンをされたようです。
初めて聞く店名なのでネットで検索をすると、北九州市小倉北区にお店があるようで、そこの下関市進出店のようです。
シーモールの1Ｆのフードコートにありました。
基本と思われる豚骨ラーメンと、魚介豚骨ラーメンをいただきました。
まずは豚骨ラーメン。
塩気をやや感じる豚骨スープです。
これに腰の強い中細麺が絡みます。
なるほど。
続いて魚介豚骨ラーメンです。
ベースは豚骨ラーメンと同じような気がしますが、魚介感がほんの少し効いています。
わざとらしさはありません。
麺も豚骨ラーメンと同じで、こちらもスープに絡みます。
なるほど。
どちらも味付けは濃いめで今風です。
よく作ってあります。
美味しいです。
同店を含め、昨今のフードコートのラーメンは、どこもよく作ってあります。
この努力に敬意を表します。
本当に大変だと思います。
ところで、同じフードコートに丸亀製麵があります。
こちらは行列です。
コロナ禍の日本人の特性を垣間（かいま）見ます。
山口県のラーメン店の出店を願いところですが、北九州市はお隣りさんです。
同市の有名店、「石田一龍」の花もありました。

シーモールの人気店になって欲しいと願います。

住所:山口県下関市竹崎町四丁目4-8　シーモール　1Ｆ（Googleマップ）
電話:
営業時間:
定休日:
メニュー:豚骨ラーメン（680円）、魚介豚骨ラーメン（700円）