らぁめん大河＠山口県山口市 ☆☆ [山口県山口市]
外観
メニュー
ラーメン
旨辛ラーメン
山口市の「らぁめん大河」にお伺いをしました。
山口大学の近くにあります。
同大学の辺りは変わりました。
私が小学生だった昭和50年代、山口大学の周りは田んぼでした。
門前は自転車であふれ、中国の天安門前広場状態でした。
山口大学を境に湯田温泉と小郡をつなぐ県道61号。
ラーメン店も増えました。
思いつくままに「来来亭」、「うさぎ」、「金龍」、「恒豊館」、「大河」、「いっかん」、「麺処十八番」、「一四家」、そして「一髄」があります。
経営は大変です。
そう言えば山口大学の正門前に、「あんこう」というラーメン店がありました。
「長門館」は今でも営業をしていますか。
ラーメンは豚骨の一拓です。
ラーメンと旨辛ラーメンをお願いしました。
豚骨スープはあっさりしています。
中細麺は縮れがあります。
ラーメンに唐辛子をかけたのが旨辛ラーメンです。
私は唐辛子の盛りに驚いたので、すくって避（よ）けました（汗）。
あっさり豚骨です。
こうしたあっさり豚骨ラーメンは、山口市では珍しいかもしれません。
唐辛子を最小限にした旨辛ラーメンは、いい感じです。
特徴のないラーメンです。
入りにくい場所です。
なぜ、ここでラーメン店を？と、思います。
不動産会社に丸み込められましたか。
私であれば、このラーメンでここで勝負はしません。
お若い男性店主と女性従業員さん（奥様？）の笑顔を辛（つら）く感じます。
愛想を含め、良いラーメンです。
情熱は伝わってきます。
美祢市は個人経営のラーメン店がありません。
萩市や長門市もラーメン不毛地域です。
県道61号沿いに出店するには弱すぎます。
ここで持ちますか…（汗）。
若気の至りが心配です。
住所:山口県山口市平井1043-5（Googleマップ）
電話:
営業時間:午前11時～午後2時半
定休日:水曜
メニュー：ラーメン（650円）、旨辛ラーメン（750円）
山大です。後河原時代。金語楼というのがあって35円でした。それでも貧乏学生には贅沢でした。
by 夏炉冬扇 (2023-01-22 07:26)
夏炉冬扇さん、コメントをいただきありがとうございます！
山口大学は以前、後河原にあったようですネ。
今の市役所と赤れんがでしょうか。
金語楼は存じ上げません…（汗）。
当時のラーメンは、おいそれと手を出せるものではなかったのかもしれませんネ。
by ソニーファン (2023-01-29 06:15)