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屋台ラーメン チャンピオン@島根県益田市 ☆☆ [島根県益田市]

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外観

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メニュー

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チャーシューメン

島根県益田市にスパーリングに行ってきました。
屋台ラーメン チャンピオン」です。
山陰黒ラベルさん、情報をありがとうございます。
同店は益田市の市街地からかなり離れた山間部にあります。
近くに工業団地があるとはいえ、まさしくポツンとラーメン店です。
最近は観客が増えたそうで、チャンピオンが自らリングを増設されていました。
初めての試合では基本のラーメンを注文するのですが、チャンピオンのジャブもあってチャーシュメンにしました。
入場料は800円です。
スープは豚骨ベースで、少し塩気を感じます。
お伺いをしたところ、何とかと何とかという魚介系を入れているとのことでした。
クリンチをしていたので何とかは忘れてしまいましたが、確かにそこらの豚骨スープとは少し違います。
麺はストレートの中細で、腰はまあまああります。
優しいあっさり豚骨で、フライ級のようなラーメンでした。

タイトル防衛が長く続きますよう、願います。

住所:島根県益田市大字虫追町282(Googleマップ
電話:
営業時間:午前11時~午後2時、午後5時~午後7時
定休日:月曜
メニュー:チャーシューメン(800円)

追記

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工事の様子

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看板

ギブソンさんより情報をいただいた「中華そば 壇」について。
確かにオープンのようです。
場所はおっしゃる通り「かつや 山口吉敷店」の北側道路を挟んだ向かい側です。
ギブソンさん、ありがとうございました~!
nice!(3)  コメント(4) 

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コメント 4

ギブソン

こんにちわ 通り過ぎに拝見したら駐車場が、少ないので 心配でしたが、奥にあったんですね!ウォンツに止めて行こうかと思ってたので。
by ギブソン (2021-03-25 22:32) 

黒ラベル

高速ジャブの連打のようなトークに巻き込まれませんでしたか(笑)
私はボクシング経験者なんで話が弾んで麺が伸びてましたwww
チャーシューは自慢のようで次回はチャーシュー麺と決めてます
by 黒ラベル (2021-03-27 19:59) 

ソニーファン

ギブソンさんへ

駐車場はそれなりに確保されそうです~。
by ソニーファン (2021-03-28 13:32) 

ソニーファン

黒ラベルさんへ

黒ラベルさんはボクシング経験者でらっしゃいましたか…(驚)。
それは話しがはずんだでしょう。
麺も伸びます~(笑)。

正直、チャーシュー自体はそれほどでもございません…(汗)。
by ソニーファン (2021-03-28 13:36) 

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