御食事処 ひらもと＠山口県柳井市 ☆ [山口県柳井市]
店外
メニュー
ラーメン
塩ラーメン
妻と柳井市の「御食事処 ひらもと」にお伺いをしました。
同市の白壁の町並みにあります。
ちょうど昼時で、団体客が入店されたばかりでした。
女将さんでしょうか。
ご高齢の女性が独りで切り盛りされていらっしゃいます。
団体客は気を利かせてか、ほとんどがチャンポン、残りがラーメンを注文をした様です。
我が家はしばらく待ちます。
出来たチャンポンやラーメンを、皆が手分けして運びます。
そして誰一人、文句を言いません。
さすがに日本人です。
美しい。
我が家は、ラーメンと塩ラーメンをお願いをしました。
我が家が食べる間、団体客は釣の要らない様、勘定を済ませて出て行きました。
やはり日本人です。
まずはラーメン。
醤油スープで、少々のごま油を感じます。
中細のストレート麺は、腰はそれほど弱くはありません。
一方の塩ラーメン。
こちらも、少々のごま油を感じます。
麺はラーメンと同じです。
どちらも優しい、家庭的なラーメンです。
若いお兄さんが麺屋何とかを引っ提げた世界とは無縁です。
御食事処ならではの敷居の低さがあります。
当然、フードコートの様に世知辛くありません。
これと言って特徴はありません。
しかし、作り手も含めたラーメンは出しゃばることもなく、上手に風景に溶け込んでいます。
趣きがあります。
ところで、その柳井市。
商工会議所のホームページに「柳井甘露醤油ラーメン」が紹介をされていましたが、現在は見当たりません。
面白いラーメン興しだと思っていましたが、下火になったのでしょうか。
気になります。
白壁の町並みに相応しい、良いラーメンです。
住所:山口県柳井市柳井津494（Yahoo!地図）
電話:0836-31-1915
営業時間:
定休日:
メニュー:ラーメン（500円）、塩ラーメン（550円）
