中華そば 一光＠山口県光市 ☆☆ [山口県光市]
外観
メニュー
中華そば・並
塩牛骨ラーメン・並
宿題店がたまっています。
そのひとつが光市の「中華そば 一光」です。
ようやくお伺いすることができました。
基本と思われる中華そばと、売りと思われる塩牛骨ラーメンをお願いしました。
当然、中華そばは牛骨スープなのでしょうが、牛骨醤油感はそれほど強くありません。
一方の塩牛骨ラーメンは未知の味です。
これは面白い。
あっさり塩味に牛骨感がほんのりします。
麺はストレートの中細で、腰はしっかりしています。
この界隈で見かける麺です。
スープにくらべ、主張が強いです。
惜しむらくは、両ラーメンともスープがぬるかったです。
しかし牛骨ちゃんぽん、牛骨焼そば、そして牛骨うどんと牛骨のオンパレードです。
凄い。
店のフェイスブックにはカレーもありました。
ここに来れば牛骨は何でもあります。
まさしく牛骨のデパートです。
こうなると、濃い濃い牛骨醤油ラーメンが欲しいです。
思いっきり牛骨感を出してもいいと思います。
そして牛骨の可能性に挑戦して欲しいと思います。
牛骨に対する思い入れにアッパレ！です。
住所:山口県光市虹ヶ浜三丁目4-1 第６寿ビル 1Ｆ（Googleマップ）
電話:0833-71-7900
営業時間:午前11時～午後8時
定休日:月曜
メニュー：中華そば・並（600円）、塩牛骨ラーメン・並（650円）
